Gyldensteen kendes fra omkring 1400 som Enggaard.

På det middelalderlige voldsted ligger den firefløjede hovedbygning, hvis hovedfløj er opført 1640 af Gregers Krabbe.

I 1719 erhvervedes Enggaard af franskmanden Jean Henri Huguetan, senere greve Gyldensteen. De lave vinkelbygninger mod nordvest og nordøst er fra 1700-tallet. De øvrige bygninger fra omkring 1800. Siden 1827 har Gyldensteen været i slægten Bernstorffs eje. Gyldensteen Slot er fredet.

Herregården er i privat eje og kan kun beses fra vejene omkring.

 

9_Gyldensteen2-446x298